Bonjour Clémence,  

Ce qui est surtout très économe c’est faire bouillir de l’eau avec un couvercle sur la casserole ! (en gaz ou en électricité).

En règle générale, la cuisson au gaz naturel est beaucoup plus économique.  

Nous espérons avoir répondu à votre interrogation.  

En vous souhaitant une très bonne journée.  

Loïc des écohabitants